冷し中華
夏の定番メニュー冷し中華にごぼうサラダを組み合わせることで、マヨネーズのコクがおいしさを引き立てます。ごぼうの食物繊維、人参のカロチン、ごまのカルシウムが加わって栄養価もさらにアップします。
【 材料（1人分） 】
ごぼうサラダ40ｇ、中華麺1玉、冷し中華のつゆ（市販）適量、卵1個、ハム1枚、きゅうり1/3本、紅生姜少量
【 作り方 】
(1) 中華麺をたっぷりの湯でゆでて冷水に取り、水気をきって器に盛る。
(2) 熱したフライパンに油をひき、溶きほぐした卵を流し込んで薄焼き卵を作る。
(3) (2）とハムときゅうりを細切りにする。
(4) (1）の上にごぼうサラダと(3）と紅生姜を盛り付け、つゆをかける。
【 今回使用した商品 】
ごぼうサラダ
