カネハツ食卓のヒント


変わりお好み焼き

変わりお好み焼き

写真:変わりお好み焼き

いつもご家庭で作るお好み焼きにわかめサラダを加えるだけで、普段とは一味違った趣に仕上がり、わかめに豊富に含まれるミネラルをおいしく簡単に摂取できます。わかめの香りとマヨネーズのコクが口の中いっぱいに広がり、わかめのコリコリとした食感も楽しめます。

【 材料(4人分) 】
わかめサラダ1袋、小麦粉100g、卵2個、キャベツ1/5玉、豚バラ肉80g、あげ玉・紅しょうが・ソース・マヨネーズ・削り節各適宜

【 作り方 】
(1) 小麦粉、水150cc、卵、あげ玉を混ぜる。
(2) フライパンに油をひき、豚肉を炒め、取り出しておく。
(3) フライパンに(1)の半量を円状に入れ、その上にキャベツのせん切り・(2)・わかめサラダ・紅しょうがの順にのせ、(1)の残りをかけて両面焼く。
(4) 器に盛り、ソース・マヨネーズ・削り節をかける。

【 今回紹介した商品 】
わかめサラダ

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