簡単ココット

オーブントースターでスピーディーに出来上がるので、忙しい朝や時間のない時などに最適です。マヨネーズのコクとまろやかさが卵とチーズに調和したリッチな味わいに仕上げました。ほうれん草にじゃが芋、チーズ、卵を組み合わせた栄養も満点の一品です。

【 材料（2人分） 】
ポテトサラダ180ｇ、ほうれん草3/4束、卵2個、チーズ30ｇ、バター・パセリ適宜

【 作り方 】
(1) ほうれん草は熱湯でゆでて3～4ｃｍ長さに切り、水気をしぼる。
(2) 耐熱容器にバターを薄く塗り、(1）とポテトサラダ、チーズを順に入れる。
(3) 中央をくぼませて卵を割り入れ、オーブントースターで5分程焼き、刻みパセリを散らす。

【 今回紹介した商品 】
ポテトサラダ