カネハツ食卓のヒント


とろける生春巻

とろける生春巻

写真:とろける生春巻

ごぼうサラダとスモークサーモンの相性がピッタリで、手巻きサラダ感覚でおいしくお召し上がりいただけます。
パーティーのオードブルにも最適な一品です。

【 材料(1本分) 】
ごぼうサラダ40g、ライスペーパー1枚、ゆで卵スライス2枚、スモークサーモン2枚、大葉2枚

【 作り方 】
(1) ライスペーパーを水にさっとくぐらせた後、大葉、スモークサーモン、ごぼうサラダの順に中央よりやや手前側に重ねて置き、ゆで卵は少し奥に2枚並べてくるくると巻く。
(2) 器に盛りつける。

【 今回使用した商品 】
ごぼうサラダ

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