スペイン風オムレツ
ボリューム満点で、栄養バランスも良いごちそうオムレツです。
とろけるチーズが食欲をさそいます。
オープンオムレツなので、簡単にお作りいただけます。
【 材料（4人分・フライパン20ｃｍ） 】
サラダに！まめ1袋、卵4個、さやいんげん60ｇ、ツナ（オイルづけ、正味80ｇ）1缶、ピザ用チーズ30ｇ、玉ねぎのみじん切り1/4個分、Ａ（砂糖小さじ2、塩・胡椒各少々）
【 作り方 】
(1) さやいんげんは塩少々を加えた熱湯でゆで、1ｃｍ長さに切る。
(2) 熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
(3) 卵を割りほぐし、液切りしたサラダに！まめと(1)、(2)、缶汁をきったツナ、ピザ用チーズ、Ａの調味料を加えて混ぜる。
(4) 熱したフライパンにサラダ油をひき、(3)を流し入れて全体を半熟になるまで大きく混ぜ合わせる。
(5) ふたをして、弱火でじっくり両面を焼く。
【 今回使用した商品 】
サラダに！まめ
