ごぼうサラダオムレツ
ごぼうサラダを混ぜ込んだ、食物繊維たっぷりのヘルシーオムレツです。
手軽に作れるので、忙しい時でもぱぱっとメインディッシュが出来上がります。
【 材料（2人分） 】
ごぼうサラダ120ｇ、卵2個、大根おろし適宜、ネギ・醤油・塩各少々
【 作り方 】
(1) ボールに卵を割り入れ、ごぼうサラダと小口切りしたネギ、醤油・塩少々を加えて混ぜ合わせる。
(2) フライパンに油を熱し、(1)を流し入れ、中火でゆっくりとかき混ぜながら焼く。
(3) 卵が半熟状になったら折り返し、色付くまで焼く。
(4) 皿に(3)を盛り付け、大根おろしをのせる。
【 今回使用した商品 】
ごぼうサラダ
