つぶつぶマロンアイス
栗の風味と食感がいきたアイスクリームです。
市販のアイスクリームミックスで簡単にお作りいただけます。
【 材料（4人分） 】
栗甘露煮100ｇ、市販のアイスクリームミックス65ｇ、牛乳3/4カップ、卵黄1個
【 作り方 】
(1) 栗甘露煮100ｇを粗めのみじん切りにする。
(2) ボールに冷たい牛乳と卵黄を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
(3) アイスクリームミックスと、なじませるように混ぜてからとろみが出るまで充分に泡立てる。
(4) 刻んだ栗甘露煮を加えて再度充分に混ぜ合わせる。
(5) 容器に流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。
セツコのひとことは