カネハツ食卓のヒント


栗きんとん揚げぱん

栗きんとん揚げぱん

写真:栗きんとん揚げぱん

定番の栗きんとんにひと手間かけて、揚げぱんを作りました。
栗きんとんを上回る人気になりそう。

【 材料(4個分) 】
栗きんとん160g、食パン(6枚切り)4枚、片栗粉少々、揚げ油適宜

【 作り方 】
(1) 栗きんとんの栗は4つ割にする。
(2) 食パンの耳を切り落とし、麺棒で軽く押しつぶす。
(3) パンに(1)の栗きんとんを適量はさみ、四方のふちに水溶き片栗粉を塗って半分に折り、端をフォークでしっかりと押さえてとめる。
(4) 中温の揚げ油でじっくりと揚げ、食べやすい大きさに切り分ける。

【 今回使用した商品 】
栗きんとん 
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