シャッキリ！ごぼうチャーハン
ご飯とごぼうサラダ、レタスをサッと炒めたチャーハンです。
サラダ感覚でお召し上がり頂けます。
【 材料（1人分） 】
ごぼうサラダ100ｇ、ご飯茶碗1杯、薄切りハム1枚、卵1個、レタス3枚、塩・胡椒各少々、サラダ油少々
【 作り方 】
(1) ごぼうサラダは食べやすいように粗めに刻んでおく。ハムは1ｃｍ角に切る。レタスを1.5ｃｍ幅に切る。
(2) ボウルにご飯、刻んだごぼうサラダ、ハムを入れて混ぜる。
(3) フライパンに油を熱し、溶き卵を入れ、すばやくかき混ぜる。(2)の材料を入れ、サッと手早く炒め、塩・胡椒で味を整える。
(4) 刻んだレタスを入れ、サッと炒める。
(5) 皿に残りのレタスを敷いて、(4)を盛り付ける。
セツコのひとことは