えんどう入りチャーハン

いつものチャーハンに塩えんどうを加え、彩りよく仕上げます。
【 材料(3人分) 】
塩えんどう1/2袋、ご飯400g、卵2個、人参40g、ネギ1/4本、チャーシュー100g、煎り白ごま大さじ1、塩胡椒各少々、醤油小さじ2
【 作り方 】
(1) チャーシューは5mm角に切り、人参とネギはみじん切りにする。
(2) ボウルに卵を溶き、ご飯を入れて混ぜる。
(3) フライパンに油を熱し、(2)を入れて軽く炒め、塩えんどうと(1)を加えてパラパラになったら白ごま・塩・胡椒・醤油を加えてサッと炒める。