ごぼうサラダ揚げパン
食パンにごぼうサラダをはさんで揚げました。
おやつや軽食にぴったりです。
【 材料（4人分） 】
ごぼうサラダ120ｇ、食パン（6枚切り）4枚、片栗粉少々、溶き卵・パン粉各適宜、揚げ油適量
【 作り方 】
(1) 食パンの耳を切り落とし、麺棒で軽く押しつぶす。
(2) (1)にごぼうサラダを適量はさみ、四方のふちに水溶き片栗粉を塗って半分に折り、端をフォークでしっかりと押さえてとめる。
(3) (2)に溶き卵、パン粉の順に丁寧に衣をつける。
(4) 揚げ油を中温に熱し、(3)を入れきつね色になるまで揚げる。
セツコのひとことは