カネハツ食卓のヒント


たたきごぼうの豚肉ロール揚げ

たたきごぼうの豚肉ロール揚げ

写真:たたきごぼうの豚肉ロール揚げ

たたきごぼうとごまの香ばしさがアクセント。
酒の肴にもぴったりです。

【 材料(4人分) 】
たたきごぼう1袋、豚薄切り肉200g、青じその葉8枚、卵1個、煎りごま(白)カップ1/2、小麦粉・揚げ油適量

【 作り方 】
(1) 豚肉を広げ、青じその葉とたたきごぼうを手前にのせ、くるくる巻く。
(2) (1)に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてごまをつける。
(3) 揚げ油で2分ほど揚げる。

【 今回使用した商品 】
たたきごぼう 
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