わかめの鶏肉ロール巻
わかめサラダを鶏ささみで巻き、衣をつけて揚げました。淡白な味の鶏ささみにわかめサラダのコクがよくマッチし、ピリッときいた唐辛子がアクセントになっています。
【 材料（3人分） 】
わかめサラダ2/3袋、鶏ささみ9本、大葉9枚、一味唐辛子少々、小麦粉適宜、溶き卵適宜、パン粉適宜、揚げ油適量
【 作り方 】
(1) ささみの筋に平行に切れ目を入れ両側に開き、一味唐辛子を振る。
(2) 開いたささみに大葉をひいてわかめサラダを入れて巻く。
(3) (2）に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に丁寧に衣をつける。
(4) 揚げ油を中温にし、(3）を入れきつね色になるまで揚げる。
【 今回使用した商品 】
わかめサラダ
