いかオクラのしそ昆布和え

しそ昆布をいかとオクラで和えるだけで簡単にできます。
これからの暑い季節にさっぱりと食べられる一品です。
ご飯との相性もバッチリなので、丼や手巻き寿司の具にしても美味しく召し上がれます。

【 材料（4人分） 】
しそ昆布１/２袋、刺身用いか５０g、オクラ８本、ごま適宜

【 作り方 】
(1) 刺身用いかを細切りにする。
(2) オクラは塩ずりをしてうぶ毛を取り、５ミリの輪切りにする。
(3) しそ昆布と(1)（2）を入れてザックリとあえ、器に盛る。
(4) ごまをトッピングする。

【 ワンポイントメモ 】
お好みで練りわさびを加えて下さい。

【 今回紹介した商品 】
磯のうたげ　しそ昆布