とろ～り湯豆腐
とろとろ湯豆腐に昆布佃煮をたっぷりトッピングして お召し上がり下さい。
【 材料（２人分） 】
もめん豆腐１丁、こもち昆布１/４袋、重曹小さじ２
【 作り方 】
(1) 豆腐を縦二等分に切る。
(2) ２Ｌの水に重曹を入れて溶かし、(1)の豆腐を入れて火にかけ、沸騰後、弱火にして煮込む。
(3) お湯が白濁してきて、豆腐がお好みの柔らかさになったら鍋から取り出す。
(4) こもち昆布をトッピングしてできあがり。
【 ワンポイントメモ 】
重曹を入れすぎると苦くなるので、量はしっかり量って下さい。
こもち昆布以外の昆布佃煮でも美味しく召し上がれますので、お好みの昆布をお使い下さい。
【 今回紹介した商品 】
こもち昆布
