豆入りもっちりおやき

中はモチモチ、外はカリカリでおつまみやおやつに ぴったりですよ o(*^▽^*)o
【 材料(4枚分) 】
塩えんどう1/2袋、とろけるチーズ30g、おやきの生地
★[小麦粉50g、片栗粉10g、サラダ油大さじ1/2、水60cc、塩・こしょう少々]、サラダ油(焼き用)適宜
【 作り方 】
(1) おやきの生地★印の材料をボールに入れてよく混ぜる。
(2) (1)へ塩えんどう、とろけるチーズを入れてさらに混ぜる。
(3) 温めたフライパンにサラダ油をひき、(2)の生地を1/4ずつスプーンで入れ、形を丸く整えて中火で焼く。
(4) こんがりした焼き目がついたら裏返して同様に焼く。
【 今回紹介した商品 】
塩えんどう