カネハツ食卓のヒント


春雨サラダ

春雨サラダ

春雨サラダ.jpg
ほんのりピンクに色づいた、かわいらしい春雨サラダです。
若草でんぶ、ひまわりでんぶでもお試しください*^^*

【 材料(4人分) 】
乾燥春雨50g、乾燥きくらげ4g、にんじん30g、きゅうり1/2本、薄口醤油5g、酢10、ゴマ油10g、桜でんぶ1袋、炒りゴマ少々

【 作り方 】
(1) 春雨を2分ほど熱湯でボイルし水を切っておく。
(2) 乾燥きくらげを水で戻し、熱湯でボイルし水を切っておく。
(3) きゅうり、にんじんを千切りにする。
(4) すべての具材、調味料を混ぜる。盛り付けて完成です。

【 ワンポイントメモ 】
しょうゆは色の薄い薄口しょうゆを使用してください。

【 今回紹介した商品 】
桜でんぶ

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