三色そぼろ弁当

アレンジを楽しんでください。
【 材料(4人分) 】
卵2個、砂糖大さじ1/2、塩少々、サラダ油少々、いんげん(トッピング用)適量、ご飯適量、花彩 桜でんぶ1袋(25g)、佃煮屋さんのしっとりふりかけ さばそぼろ1袋(40g)
【 作り方 】
(1) 炒り卵を作ります。卵を割りほぐしながし、砂糖と塩を加えて混ぜます。鍋またはフライパンにサラダ油を熱し、卵液を、流しいれてかき混ぜながら炒り卵を作ります。
(2) いんげんは先を取って塩茹でし2~3mの斜め切りにします。
(3) 器に盛り(1)、桜でんぶ、さばそぼろ、トッピングとして(2)を彩りよくのせます。
【 ワンポイントメモ 】
炒り卵を作る時は、菜箸を数本束ねて持ち、よく混ぜながら火にかけるときれいに仕上がります!写真 そぼろ10g たまご17g でんぶ6g
【 今回紹介した商品 】
花彩 桜でんぶ
佃煮屋さんのしっとりふりかけ さばそぼろ