カネハツ食卓のヒント


ひじき豆チャーハン

ひじき豆チャーハン

ひじき豆チャーハン
ひじき豆をチャーハンの具材に使ったヘルシーな和風と中華のミックスチャーハンです。
いつものひじき煮が大変身!
ひじき豆の食感も楽しめる、新感覚チャーハンです!!

【 材料(3人分) 】
粋 ひじき豆110g(1/2袋)、卵2個、ごはん450g、ベーコン50g、醤油少々、サラダ油適量、胡麻油適量

【 作り方 】
(1)ベーコンを食べやすい大きさにカットしておく。
(2)フライパンにサラダを油を入れて熱し、(1)を入れて、1分程炒める。
(3)(2)に液切りしたひじき豆を入れて、1~2分炒める。
(4)ほぐしておいたごはんを入れて、バラバラになるまで炒める。
(5)溶き卵を入れ、炒める。
(6)塩・胡椒、胡麻油で味を整えて、醤油を鍋はだから入れて仕上げて完成!!

【 ワンポイントメモ 】
ひじ豆の量はお好みでもっと増やしてもおいしいです!

【 今回紹介した商品 】
粋 ひじき豆

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