カネハツ食卓のヒント


クリスマスに彩りコブサラダ

クリスマスに彩りコブサラダ

クリスマスに彩りコブサラダ
いよいよクリスマス間近です。ローストチキンやフライドチキンにもう一品!
彩りコブサラダでクリスマスの食卓を華やかに彩りましょう!

【 材料 (3~4人分) 】
さらだに!まめ1袋、クリームチーズ100g、アボガド1個、磯のうたげ ごま昆布大さじ30g、オリーズオイル大さじ1、ベビーリーフ適量

【 作り方 】
(1) ベビーリーフを水洗いし水気をきっておく。
(2) アボガドは種を取って、皮を向き1cm角に切る。
(3) 同様にクリームチーズも1cm角に切る。
(4) (1)(2)、水を切ったサラダに!まめを混ぜる。
(5) ごま昆布とオリーブオイルを混ぜ(4)に加えてさらに混ぜる。
(6) あらかじめ水切りしておいたベビーリーフを器に盛りその上に(4)を盛り付けて出来上がり。

【 ワンポイントメモ 】
クリームチーズは溶けやすいので、使用する直前まで冷蔵庫で冷やしておくと切りやすいです。

【 今回紹介した商品 】
ごま昆布

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