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大豆と昆布の梅肉和え

梅干しを使ったさっぱりとした夏向きの和え物です。あっさりとしており、お弁当の一品としてもぴったりです。

大豆と昆布の梅肉和え

【 材料(4人分) 】

  • 昆布豆210g
  • ねり梅(チューブタイプもしくは裏ごしした梅干し)20g

【 作り方 】
(1) ボールの中に昆布豆を入れ、ねり梅を加えてよく混ぜ合わせる。
(2) 器に盛り付ける。(トッピング:みょうがの千切り)

【今回使用した商品】
昆布豆

更新日: 2006年3月29日