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昆布巻の梅肉和え

梅肉を刻んで和えるだけで、そのまま頂くのとはまた一味違ったさっぱりとした味わいに仕上がります。
赤い梅肉の彩りも美しい一品です。

昆布巻の梅肉和え

【 材料(4人分) 】

  • にしん入り昆布巻3/4パック
  • 梅干し2個
  • 酒小さじ1/2

【 作り方 】
(1) 梅干しの種を抜き、軽くたたくように刻む。
(2) にしん入り昆布巻に(1)と酒を加え、軽く混ぜ合わせる。
(3) 器に盛り付ける。(トッピング:青じそのせん切り)

【今回使用した商品】
にしん入り昆布巻

更新日: 2006年4月28日