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彩りコロコロ豆サラダ

野菜の大きさを大豆の大きさに合わせた、コロコロとかわいい彩りよいサラダです。
マヨネーズと和えてもぴったりです!

彩りコロコロ豆サラダ

【 材料(4人分) 】

  • だいず水煮1/2袋
  • ウィンナー4本
  • きゅうり1/2本
  • ミックスベジタブル100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • サラダ油少量
  • イタリアンドレッシング大さじ2~3

【 作り方 】
(1) ウィンナーは輪切りし、熱したフライパンにサラダ油をひき、軽く炒めておく。
(2) きゅうり、玉ねぎは角切りにする。
(3) 角切りした玉ねぎとミックスベジタブルは、熱湯で軽くゆで、水気をきっておく。
(4) 食べる直前に、だいず水煮と(1)、(2)、(3)、ドレッシングを和える。
(5) 皿に盛る。(トッピング:レタス、みじん切りしたパセリ)

【今回使用した商品】
だいず水煮

更新日: 2006年6月16日