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お多福豆の抹茶ころも揚げ

お多福豆に抹茶の衣をからめて揚げました。
抹茶のほろ苦さとお多福豆の甘さが丁度よいバランスです。

お多福豆の抹茶ころも揚げ

【 材料(12個分) 】

  • お多福豆12個
  • 小麦粉大さじ4
  • 抹茶小さじ2
  • 揚げ油適宜

【 作り方 】
(1) ボウルに小麦粉と抹茶を合わせ、氷水大さじ3を少しずつ入れて衣を作る。
(2) お多福豆を(1)にくぐらせ、中温の油でカラリとするまで揚げる。

【今回使用した商品】
お多福豆

更新日: 2006年12月22日