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あさりの和風スパゲッティ

しぐれあさりの味付けをそのままいかし、手軽に作れる和風味のスパゲッティです。
あさりの豊かなうま味と醤油の香りが効いたさっぱりとした味わいです。

あさりの和風スパゲッティ

【 材料(1人分) 】

  • しぐれあさり40g
  • スパゲッティ80g
  • キャベツ3枚
  • だし汁1/2カップ

【 作り方 】
(1) スパゲッティは塩少々を加えたたっぷりの熱湯でゆでてざるに上げる。
(2) キャベツはざく切りにする。
(3) フライパンに油を熱して(2)を軽く炒め、しぐれあさりとだし汁を加える。煮立ったら(1)を入れてさっと炒め合わせる。
(4) 器に盛り付ける。(トッピング:小口切りした万能ねぎ)

【今回使用した商品】
しぐれあさり

更新日: 2007年10月 9日