カネハツ

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つぶつぶマロンアイス

栗の風味と食感がいきたアイスクリームです。
市販のアイスクリームミックスで簡単にお作りいただけます。

つぶつぶマロンアイス

【 材料(4人分) 】

  • 栗甘露煮 100g
  • 市販のアイスクリームミックス 65g
  • 牛乳 3/4カップ
  • 卵黄 1個

【 作り方 】
(1) 栗甘露煮100gを粗めのみじん切りにする。
(2) ボールに冷たい牛乳と卵黄を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
(3) アイスクリームミックスと、なじませるように混ぜてからとろみが出るまで充分に泡立てる。
(4) 刻んだ栗甘露煮を加えて再度充分に混ぜ合わせる。
(5) 容器に流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。

【今回使用した商品】
栗甘露煮

更新日: 2011年1月 6日