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ポテトサラダの甘辛巻き

ポテトサラダを油揚げを使って簡単にリメイクしました。焼き肉のタレを塗って焼くことで香ばしさが増します!お弁当のおかずやおつまみにもぴったり!

ポテトサラダの甘辛巻き

【材料 4人分】

  • サラダがあったら!ポテトサラダ 1.5袋
  • 油揚げ 2枚
  • スライスチーズ 4枚
  • 焼き肉のタレ 適量

【作り方】
(1) 油揚げは、余分な油をキッチンペーパーなどで取り、箸などで油揚げの上をコロコロして、剥がれやすくする。油揚げの端を縦長に数ミリ程度切り、油揚げを剥がしながら広げる。油揚げの切れ端はポテトサラダに混ぜ合わせる。
(2) 油揚げを、剥がした内側が上面になるように広げ、スライスチーズを2枚並べてその上にポテトサラダを広げる。(スライスチーズは重なっても大丈夫です!)
(3) ポテトサラダを広げたら、下から少しきつめに巻いていく。 (4) アルミホイルをしいたトーストトレーの上に(3)の巻き終わりを下にして置き、ハケなどでしっかりと焼き肉のタレを塗る。 (5) 1000W5分程度、焼き色がつくまでトースターで焼いたら出来上がり!
 

【ワンポイントメモ】
 ポテトサラダを広げる際、上部分を1cm程度残して均等に塗ってください。油揚げを広げるときは、なるべく破かないように広げてほしいですが、多少破れてもチーズでくっつくので慎重になりすぎないように注意してください!

 

【今回使用した商品】
サラダがあったら!ポテトサラダ

更新日: 2020年4月22日