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4種のお豆とチキンの炒め物

豆とコーン、じゃがいも、鶏むね肉、スナップえんどうを塩こしょうでソテーしたシンプルな一品。簡単に作れてカラフルなので、食卓を彩ります。

4種のお豆とチキンの炒め物

【材料 4皿分】

  • サラダに!まめ&コーン 1袋
  • 鶏むね肉 1枚
  • 小麦粉 大さじ1
  • じゃがいも 1個
  • スナップえんどう 5本
  • 塩・こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1

【作り方】
(1) 鶏むね肉はそぎ切りにし、塩こしょうでした味をつけて、小麦粉をまぶす。スナップえんどうは半分にカットする。じゃがいもを一口サイズにカットする。
(2) 熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏むね肉とじゃがいもを火が通るまで炒める。
(3) 液切りしたサラダに!まめ&コーン、スナップえんどうを加えて炒める。
(4) 塩・こしょうで味をととのえたら出来上がり!
 

【今回使用した商品】
サラダに!まめ&コーン

更新日: 2020年4月28日